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13

2017

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01

你还在泪眼婆娑熏腊肉吗?


提到过年

似乎掰着手指头都可以倒计时了

所以

你家的腊肉

都置办好了吗?

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关于腊肉,小编家最关心的就是用的猪肉怎么样,市面上的肉质不敢相信,于是自己去农家购买,买了还得搭建棚子熏制好几天,乃费心费力之事也,就想简简单单吃点肉还这么麻烦,便想着要是有个可以溯源的放心肉厂家就完美了!

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而贵州织金县喇叭河绿色食品有限公司满足了小编所有要求,公司熏制腊肉所用的猪都是从农家收购喂养粮食达十个月以上,经过3-5天烟熏而成,所以呢,便是买得放心,吃得安心啦~

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可是这都不是小编今天想要描述的重点

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好了好了,说了一堆不是废话的废话,那么今天的重点就是:

用野猪肉熏制的腊肉,你,想吃吗?

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众吃客们都知道野猪肉有美容养颜的功效,对于治疗便血,痔疮出血是有一定的威力的。

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如野猪蹄可治疗关节炎、风湿症,并有补血功效。也是妇女肌肤和缺奶汁的较佳食疗食品;能降低和预防人的动脉硬化症。野猪心可治疗惊痛、心跳、劳神;野猪肝可益肝、养血、名目;野猪肺治咳血、咳嗽;野猪舌、肚有补中气、健脾胃,更有治疗胃出血、胃炎、胃下垂的功效。野猪胆有清热解毒的作用。野猪皮可消除人的高度疲劳症和儿童发育不良症。

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据沈阳农业大学分析测试中心测试,野猪肉中含有人体17种必须的氨基酸特别是胱氨酸、蛋氨酸、赖氨酸分别比家猪高出14.1%、5.5%、15%,是人们追求的高营养、无公害的绿色食品。野猪肉风味浓郁香醇,肥肉鲜嫩不油腻,野猪肉不同于家猪,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,营养是“三高一低”的优势,即蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高,脂肪含量低。野猪肉中的脂肪酸中的亚油酸含量是普通猪肉的2.5倍,亚油酸是目前科学界认为的人体最重要的和必须的脂肪酸,但人体内不能合成该脂肪酸,只能从食物中提取,是细胞不可或缺的营养物质,对人体新陈谢、心、脑、血管保健及抗组织细胞氧化有独到功效。经常食用野猪肉可以预防高血压、血管硬化、高血压、冠心病等病的发生。对延年益寿、曾智、提高免疫力大有益处。因特种野猪食青草、粗料,不像家猪的饲料中含激素、镇静剂以及抗生素,因此酮体中无任何药物残留。

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这样看来,野猪肉还真是个好东西呢,而且还以腊肉的形式展现在桌面上,小编想想就口水止不住的往外冒了

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